Cosa, come, quanto : nutrirsi in terapia
” La saggezza dei latini ci ha insegnato che repetita iuvant e, soprattutto nei momenti di difficoltà, ricordare e ripetere gesti e parole confortanti rappresentano un sostegno della cui necessità raramente ci rendiamo conto. Aiutare a seguire le regole del mangiar sano, anche quando la chemio e la radio picchiano duro e, sono ammesse delle deroghe, significa non imporre al proprio corpo altre inutili privazioni ma aiutarlo, con semplici accorgimenti, a fronteggiare meglio le cure”
L’idea di scrivere un libretto dedicato all’alimentazione durante le cure oncologiche nasce proprio dalla consapevolezza che la dieta, nel suo significato originale di “stile di vita e non di privazione, possa davvero contribuire a far ritrovare il benessere anche in quei momenti in cui tutto davvero sembra remarci contro”.
Seguire una alimentazione mirata, scegliendo consapevolmente i cibi con i quali nutrirsi (cosa), le loro modalità di assunzione (come) e la quantità (quanto) in cui sarà meglio organizzare la dieta, diventano informazioni irrinunciabili. Si tratta, alla fine di riconvertire il proprio stile di vita ed abbracciare abitudini diverse e sane.
Siamo molto fiere di questo piccolo libretto che è nato grazie all’affetto di tante donne che hanno incoraggiato il lavoro del nostro ambulatorio nutrizionale, attivo presso la nostra sede operativa di Via G. Gentile. Ad oggi abbiamo seguito più di 50 pazienti e siamo felici del sempre crescente numero di richieste che riceviamo su richiesta dell’Azienda Sanitaria con la quale oggi, grazie ad una convenzione, abbiamo definito una collaborazione ancora più stretta. Ed infatti, proprio dal mese di Gennaio 2018, presso gli Ambulatori del Day Hospital il servizio di psicologia viene affiancato dalla dietista. Insieme, le due figure professionali, da noi coordinate, incontrano le donne che cominciano le terapie e continueranno a seguirle durante tutto il loro percorso di cura. Alla consulenza nutrizionale si accede direttamente dal Day Hospital Oncologico su prenotazione degli operatori sanitari, oppure, contattando la nostra Associazione.
Sono davvero molte le energie che impieghiamo per sostenere il progetto, “Nutrite ed Informate” con l’organizzazione di eventi di raccolta fondi, ( la Camminata in Città di Ottobre rosa) ma è grazie all’aiuto concreto e generoso dell’ Associazione Komen Italia che, con una erogazione liberale biennale, ci ha permesso di attivare il servizio nel 2016 e della Banca d’Italia che con una donazione contribuirà al proseguimento del progetto per tutto il 2018. Ci ha guidato ed incoraggiato alla realizzazione di questo piccolo libretto la Dott.ssa Lisa Sequi, responsabile del nostro ambulatorio nutrizionale. A lei va il grande merito di aver messo a disposizione tempo e professionalità per filtrare, aggiustare e sistemare tanti consigli utili e preziosi con la volontà e la ” caparbietà ” di far passare un messaggio importantissimo: restituire alla parola dieta il valore di cura costante della propria vita.
Non ci resta che augurarvi buona lettura!
Grazie a tutti di cuore!
Per aprire il libretto clicca qui Cosa,come, quanto. Consigli alimentari durante le terapie
oppure
sfoglialo direttamente OnLine cliccando su questa immagine!
